Yummy! Rezept für Veggie-Burger

Susanne Suchy

Fleisch auf dem Burger? Das muss nicht sein. Vegetarische Burger-Patties sind gesund, im Trend und oberlecker.

Du brauchst für vier Veggie-Burger

  • 400 Gramm Kidneybohnen aus der Dose
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 Gramm Haferflocken
  • 10 Gramm Sojasoße
  • 1 bis 2 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Anbraten
  • Küchenmesser, Schneidebrett, Sieb, Schüssel, Gabel oder Kartoffelstampfer, Pfanne und Pfannenwender
  • 4 Burger-Brötchen
  • Alles, was du auf dem Burger liebst. Zum Beispiel: Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, frische Zwiebeln, Essiggurken in Scheiben, Burgersoße, Käsescheiben